Ein Land wird Restaurant in Falkenberg
Foto: Caroline Andersson

Halland

Falkenberg

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Die Region Halland an der schwedischen Westküste vereint alle Vorzüge der schwedischen Natur: den eindrucksvollen Kontrast zwischen Meer und Wäldern, langgestreckte Strände, Wanderwege durch unberührte Landschaften und raue Küstenabschnitte mit rundgeschliffenen Felsen.

Die Halländer lieben ihre Natur und suchen Wälder, Klippen und Badestellen auf, um zu entspannen und zu sporteln. Mit diesem Erfolgsrezept leben sie im Durchschnitt länger als die Schweden in anderen Regionen. Bestimmt trägt auch das gute Essen zum allgemeinen Wohlbefinden bei: Lokal produzierte Zutaten sind die Basis für leckere Spezialitäten, die man in Hofläden, Sauerteigbäckereien und Restaurants findet.
Reserviere den Tisch zum Kochen im Freien und genieße die atemberaubende Küstennatur zusammen mit Freunden und Familie. Der Tisch steht am Meeresufer in Ugglarp, eine knappe halbe Stunde von den Städten Falkenberg und Halmstad entfernt.

Ein Do-It-Yourself-Erlebnis im Freien

Suche dir einen Tisch und eine Naturlandschaft aus, die du kennen lernen möchtest, und reserviere. Deine Reservierung beinhaltet einen Platz am Tisch, inspirierende lokale Rezepte und ein Kochset mit Grundausstattung, womit du die gesammelten Zutaten aus der Natur vorbereiten und eine köstliche Mahlzeit zubereiten kannst. 

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Foto: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
Essen in der schwedischen Natur. Die schwedischen Wälder sind mit essbaren Leckereien wie Beeren, Pilzen, Brennnesseln und anderem Grün gefüllt und diese werden natürlich am besten im Freien genossen.

Sichere dir umfassende Erfahrung mit der Wildnis mit Zusatzleistungen

Auch wenn die Suche nach den Zutaten und das Kochen in der Natur Spaß machen, kann es gleichzeitig auch eine kleine Herausforderung sein. Für ein rundum erfüllendes Erlebnis empfehlen wir Zusatzleistungen. Ein örtlicher Naturguide, ein professioneller Koch oder eine komfortable Unterkunft in der Nähe werden deinen Besuch noch unvergesslicher machen.

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Foto: August Dellert
Eine Gruppe erhält Informationen von einem lokalen Guide, bevor sie nach Köstlichkeiten im Wald suchen.

Halland

Neben deinem persönlichen Gourmet-Erlebnis mit „Ein Land wird Restaurant“ kannst du dich in Halland auf die einzigartige Landschaft freuen. Wie wäre es mit einer Radtour entlang der Küste? Der Radwanderweg Kattegattleden verläuft von Göteborg nach Helsingborg durch ganz Halland. 2018 bedachte ihn die niederländische Outdoormesse „Fiets en Wandelbeurzen“ mit der Auszeichnung als europäischer Radweg des Jahres. 

Die halländische Küste ist ein Paradies für Kite- und Windsurfer. Wer lieber entspannt über das Wasser gleitet, kann auf den Seen und Flüssen SUP und Kajak ausprobieren. Weitere kulinarische Erlebnisse in Halland findest du hier

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Ein Tisch in der Natur auf einem zugefrorenen See mit Bergen im Hintergrund
Schwedisch Lappland

Arjeplog

Ein Tisch im Wald
Värmland

Borgvik

Ein Tisch auf einer Klippe im Stockholmer Schärengarten. Die Sonne scheint am Horizont und das Meer ist im Hintergrund.
Stockholmer Schärengarten

Utö

Ein Tisch im westschwedischen Archipel auf einer Schäre am Wasser.
Westschweden

Ramsvik

Ein Tisch im Wald.
Småland

Asa

Ein Tisch im herbstlichem Wald
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Ormanäs