Ein Land wird Restaurant in Kasteberg
Foto: Alexander Hall

Småland

Kasteberg

Auf der Karte zeigen

Der Tisch von Kasteberg ist zwei Kilometer vom gleichnamigen Bauernhof entfernt. Er steht inmitten alter Wiesen und ist von dichten Wäldern umgeben. Hier wirst du von alten Steinmauern und wilden Apfelbäumen begrüßt. Der Bauernhof hat Lämmer, Ziegen und Rinder, die gerne auf den Wiesen rund um den Tisch weiden. Im Hofladen von Kastebergs Gård findest du neben Fleisch auch Rapsöl und Senf aus eigener Herstellung. Vielleicht kommst du im Mai, wenn die gelben Rapsfelder leuchten. Der geschichtsträchtige Bauernhof ist seit 1862 im Besitz derselben Familie. Heute wohnen und arbeiten dort vier Generationen zusammen!

Ein Do-It-Yourself-Erlebnis im Freien

Suche dir einen Tisch und eine Naturlandschaft aus, die du kennen lernen möchtest, und reserviere. Deine Reservierung beinhaltet einen Platz am Tisch, inspirierende lokale Rezepte und ein Kochset mit Grundausstattung, womit du die gesammelten Zutaten aus der Natur vorbereiten und eine köstliche Mahlzeit zubereiten kannst. 

None
Foto: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
Essen in der schwedischen Natur. Die schwedischen Wälder sind mit essbaren Leckereien wie Beeren, Pilzen, Brennnesseln und anderem Grün gefüllt und diese werden natürlich am besten im Freien genossen.

Sichere dir umfassende Erfahrung mit der Wildnis mit Zusatzleistungen

Auch wenn die Suche nach den Zutaten und das Kochen in der Natur Spaß machen, kann es gleichzeitig auch eine kleine Herausforderung sein. Für ein rundum erfüllendes Erlebnis empfehlen wir Zusatzleistungen. Ein örtlicher Naturguide, ein professioneller Koch oder eine komfortable Unterkunft in der Nähe werden deinen Besuch noch unvergesslicher machen.

None
Foto: August Dellert
Eine Gruppe erhält Informationen von einem lokalen Guide, bevor sie nach Köstlichkeiten im Wald suchen.

Småland

Durch die Wälder von Småland streifen schätzungsweise 30.000 Elche. Du hast also gute Chancen, einen zu sehen! Wenn du auf Nummer sicher gehen willst, mach die Elchsafari im Smålandet mit. Du kannst entweder mit deinem eigenen Auto oder mit dem gelben Minizug durch den Wald fahren. 

Die Gemeinden Alvesta, Ljungby und Älmhult bilden zusammen das Märchenland (Sagobygden). Dort erwarten dich die Berge der Trolle und die Felsen der Riesen, heilige Quellen, ein Nixenteich, magische Bäume und die Schätze der Drachen.

Die Region Småland hat außerdem vier Nationalparks, viele Wander- und Radwege und Tausende von glitzernden Seen. 

Buche unsere Tische

Ein Tisch in der Natur auf einem zugefrorenen See mit Bergen im Hintergrund
Schwedisch Lappland

Arjeplog

Ein Tisch im Wald
Värmland

Borgvik

Ein Tisch auf einer Klippe im Stockholmer Schärengarten. Die Sonne scheint am Horizont und das Meer ist im Hintergrund.
Stockholmer Schärengarten

Utö

Ein Tisch im westschwedischen Archipel auf einer Schäre am Wasser.
Westschweden

Ramsvik

Ein Tisch im Wald.
Småland

Asa

Ein Tisch im herbstlichem Wald
Skåne

Ormanäs